Отправьте заявку и наши специалисты перезвонят Вам в течение пяти минут
Обратная связь
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных*
Спасибо! Форма отправлена
Главная/Услуги/Декларирование/Пищевой продукции

Декларирование пищевой продукции

Сертификация пищевой продукции

Сертификация – форма документального подтверждения соответствия параметрам стандартов качества и безопасности, разновидность контроля характеристик продукции со стороны систем сертификации или \ и государственных органов. Такие мероприятия предпринимаются для выявления некачественных и опасных товаров, в том числе, поступающих из-за границы по низким ценам.

Это особенно актуально для пищевых продуктов, от которых зависит здоровье и жизнь населения. Отметим, что западные или азиатские (китайские) стандарты несовместимы с российской оценочной системой по причине разницы в технологиях, сырье и пр. Неопытному производителю или продавцу достаточно сложно выполнить все необходимые требования с первого раза. А это сорванные сроки поставок, потеря контрагентов и прибыли. Приглашаем обратиться к профессионалам сразу, не совершая ненужных ошибок.

Без посредников, собственный лидирующий аккредитованный орган
Без посредников, собственный лидирующий аккредитованный орган
Бесплатная доставка оригиналов документов и бухгалтерских документов
Бесплатная доставка оригиналов документов и бухгалтерских документов
Адекватность ценообразования, доступность цен, экспресс сроки
Адекватность ценообразования, доступность цен, экспресс сроки
Вносим в реестр ФСА, даём 100 % гарантию легитимности
Вносим в реестр ФСА, даём 100 % гарантию легитимности
Сопровождение персонального менеджера на всех этапах работы
Сопровождение персонального менеджера на всех этапах работы
Слаженность работы при пиковой загруженности
Слаженность работы при пиковой загруженности
Дистанционная помощь в оформлении без визита в офис по всей России
Дистанционная помощь в оформлении без визита в офис по всей России
Своя сертифицированная испытательная лаборатория
Своя сертифицированная испытательная лаборатория
Подготавливаем вас к визиту контролирующих органов
Подготавливаем вас к визиту контролирующих органов
Напоминаем, если срок действия документа подходит к концу
Напоминаем, если срок действия документа подходит к концу
Предупреждаем об изменениях в законе
Предупреждаем об изменениях в законе
Для начала работы достаточно прислать ваши реквизиты и заполнить простую заявку
Для начала работы достаточно прислать ваши реквизиты и заполнить простую заявку

На территории России

Согласно Федеральному закону 184-ФЗ «О техническом регулировании» от 27.12.2002 г, выделяется добровольная или обязательная сертификация. Последняя, по пункту 3 статьи 20 вышеуказанного ФЗ, может быть в виде обязательных сертификационных процедур или иметь форму декларирование соответствия. Обе разновидности обладают одинаковой юридической силой, документация по ним вносится в специальный реестр. С момента присвоения регистрационного госномера документы вступают в действие.

Для добровольного варианта нужна инициатива заявителя в виде договора с сертифицирующим органом в отношении производства, мер по хранению, перевозке, реализации продуктов. В качестве результата подтверждений соответствия выдаются сертификаты и дается право применять специальный знак.

Такая отметка повышает уровень доверия потребителей к торговой марке, что способствует росту продаж. Кроме того, изготовитель сертифицированной продукции легче находит инвестиции, выигрывает тендер или получает государственные заказы. Мероприятия по оценке добровольного характера разрабатывают сертифицирующие органы, зарегистрированные федеральными органами исполнительной власти по техрегулированию.

Обязательный вид сертификации проводится строго по техническим регламентам только для товаров, производимых внутри России.

При этом декларация соответствия (основные реквизиты приведены на рис.1), оформляемая только на русском языке, выполняется:

  • по собственным доказательствам производителя пищевой продукции;
  • по собственным подтверждающим данным и с привлечением лаборатории, сертифицирующей компании (третьего лица), если без него нельзя достигнуть доказываемой цели.

Для прохождения обязательных сертификационных мероприятий (разновидности: на один экземпляр продукта, на серию, на партию) предприятию нужно заключить договор с сертифицирующей организацией, получившей аккредитацию в национальной системе.

Сертифицирующий орган самостоятельно ищет подходящие испытательные лаборатории, экспертов-аудиторов и несет ответственность за объективность, полноту оценки. Выдаются сертификаты, соответствующие законодательству, (пример реквизитов на рис.2). На продукции после этого проставляется знак обращения на рынке РФ.

Декларация или сертификат соответствия необходимы для размещения продуктов питания, ввозимых из-за рубежа в Российскую Федерацию под таможенные процедуры. Здесь основной проблемой является корректное определение кодов, которые описывает единая Товарная номенклатура для внешней экономической деятельности ЕЭС.

 

Санкции за несоответствие техрегламентам

Несоответствующая регламентам продукция, а также нарушения при хранении или перевозке, которые вызывали причинение вреда здоровью граждан, вред имуществу, окружающей среде, жизни растений или животных, влекут обязанность возмещения вреда, не ограниченную заявлением одной из сторон или договором.

Сертификат соответствия на пищевую продукцию: перечень товаров

Список позиций, подлежащих сертифицированию, указывается, в том числе для обращения на территории Таможенного союза, в ГОСТ Р 56016-2014 где в п. 3.8 выделены следующие позиции, употребляемые в пищу людьми:

  • вода в емкостях питьевая, минеральная, напитки, включая без- , слабоалкогольные и с высоким содержанием алкоголя;
  • продукты растительного, животного, минерального происхождения;
  • БАДы;
  • жевательные резинки и пищевые добавки;
  • стартовые культуры микроорганизмов и ароматизаторы;
  • пищевое сырье и специальная пищевая продукция;
  • продукция биотехнологического генезиса, микробиологического или искусственного;
  • продукты в переработанном или натуральном виде.

Требования данного Госстандарта не распространяются на товарный ряд для личного употребления, подтверждение соответствия не делается для продукции непромышленного характера, для компаний общепита. Их контролирует госнадзор.

Чтобы продукт относился к объектам техрегулирования по ГОСТу Р 56016-2014 заявитель (продавец или изготовитель в соответствии с п. 4.3) должен сам осуществить идентификацию продукта визуально, органолептическими и аналитическими методами, а также по наименованию. Объем нормативной документации здесь обширный, и цена ошибки может быть очень высока из-за ухудшения финансовых результатов.

В процессе подтверждения безопасности продукции также участвует испытательная лаборатория \ аккредитованный центр, которые по результатам обследовании присваивают знак обращения на рынках Таможенного союза. Процедура подтверждения соответствия выбирается из гостовских вариантов 3д, 2д, 1д.

Помимо вышеуказанного ГОСТа, для пищевой продукции установлены техрегламенты для ряда групп товаров. При этом один и тот же артикул может встречаться в разных условиях. Например, декларирование для выполняется по ТР ТС 015\2011, для мясопродуктов и мяса – ТР ТС 034\2013,  для молокопродукции – ТР ТС 033\2013, для специализированного сегмента – ТР ТС 027\2012, для масел и жиров – ТР ТС 024\2011, для соков – ТР ТС 023\2011, для БАДов и ароматизаторов – 029\2012. У нас обширный опыт работы с этими документами. Приглашаем заказать оформление у нас.

В этих документах указываются детальные требования к конкретному виду продукции. Например по мясу по ТР ТС 034\2013 перечисляются объекты техрегулирования и исключения из них. Т.е., к примеру, мясо, субпродукты, кровь и продукция из нее и пр. входит, а мясо птицы из этого регламента исключено; обозначается группа пользователей (к примеру, дети до 3 лет), вид продукта: замороженный, вареный, копченый. И конечные требования по безопасности пищевого артикула: например, продукция для детей не должна содержать бензопирен как следствие применение процесса копчения.

Акция
только до 23 февраля
ДЕКЛАРАЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
от 9 000 руб.
*** Предложение действительно только на ближайшие заказы. Оставьте заявку и забронируйте свою скидку
headphones
Прямой отдел продаж

Сертификация продуктов питания для Таможенного союза

В части оформлении по ГОСТу Р 56016-2014 она включает:

1. Декларацию соответствия для обращения в пределах Таможенного союза для указанного выше перечня товаров пищевого назначения, за исключением уксуса, специализированной продукции и продуктов животного назначения, не прошедших переработку. Ее оформляют, обычно, по одному производителю или компании с филиалами. Здесь применяются схемы 3д и 1д для серийных товаров или 2д для партий, отличающиеся характеристиками заявителя и возможностью проводить оценку собственными силами без привлечения третьего лица (для 1д, 2д вариантов) или с его участием по 3д и оформлением протокола испытаний.

Декларирование о соответствии проводится в общем случае в следующем порядке:

  • составление и анализ технических и нормативных документов;
  • выполнение испытательных работ;
  • создание комплекса доказательных материалов;
  • принятие декларации о соответствии;
  • ее регистрация;
  • отображение единого знака обращения на рынке стран ТС.

Регистрационный процесс для декларации в уполномоченном органе (по почте или путем личного вручения) предполагает направление документов в следующем составе:

  • пакет документов, подтверждающий госрегистрацию юридического лица или ИП;
  • саму декларацию с подписью заявителем и заверкой печатью;
  • заявку;
  • копию с договорного документа с иностранным производителем с подтверждением обеспечения с его стороны соответствия реализуемых товаров.

Регистрирующий орган берет 5 дней на проверку и затем производит регистрацию деклараций или выдает отказ. Вариантов отказа существует несколько, включая например сложный: заявитель не подходит по законодательству под перечень заявителей для этого типа продуктов. Поэтому неосведомленный пользователь многократно направляет пакет документации, теряя время, что немаловажно в условиях последующих поставок.

2. Государственная регистрация специализированной пищевой продукции. Включая список из статьи 24 Техрегламента Таможенного союза за номером ТР ТС  021\2011: детское питание и вода, лечебные питательные продукты, минеральные воды и БАД, продукция для спортсменов, кормящих и беременных женщин. Эти позиции можно выпускать, перемещать, хранить, продавать только после процедур государственного регистрирования с внесением в специальный реестр.

3. Госрегистрация нового пищевого продукта. Выполняется по ТР ТС  021\2011 на этапе подготовки к производству, является бессрочной. В перечень документов, в том числе, включаются данные об отсутствии вредных воздействий на организм человека, отображенные в достоверных источниках.

4. Ветеринарная \ санитарная экспертиза. Применяется в соответствии с ТР ТС  021\2011 статья 30 для продукции животного генезиса, не прошедшей переработку перед направлением на территорию ТС, но только если иное не определено техрегламентом ТС на рыбные пищевые продукты. Переработанные продукты не подпадают под необходимость проверки такого плана.

Где указывается сертификация?

В 2000 году был принят Федеральный закон за номером 29-ФЗ «О безопасности пищевой продукции», согласно 10 статье которого, а также ГОСТу Р 51074-2003 (обозначающему требования об информации для потребителей) на упаковке, в том числе указываются данные о подтверждении соответствия. Если предусмотренных законом данных нет, то товары считаются некачественными или вредными для здоровья, их нужно изъять из оборота, уничтожить или утилизировать.

Штрафы за отсутствие необходимой документации

Продавцом в таком случае нарушается технический регламент продаж, и по статье КоАП за номером 14.43 он может быть подвергнут административной ответственности: заплатить штраф до 1 млн. рублей или не только оплатить наложенные на него санкции, но и получить приостановку деятельности на срок до 90 дней. Объекты правонарушения при этом конфискуются. Не рискуйте своим бизнесом – обращайтесь к нам.

Проводим сертификацию на вашу продукцию точно в срок и строго по договорным обязательствам
Оформляем
от аккредитованного органа
Экспресс сроки
с гарантией по договору
Доставляем
в любую точку России абсолютно бесплатно
Оставить заявку
Партнёр ОС Арталикс - Компания Calve
Партнёр ОС Арталикс - Компания Группа Черкизово
Партнёр ОС Арталикс - Компания Пластик Маш
Партнёр ОС Арталикс - Компания MSI
Партнёр ОС Арталикс - Компания Pioneer
Партнёр ОС Арталикс - Компания Русский Продукт
Партнёр ОС Арталикс - Компания Шиномобиль
Партнёр ОС Арталикс - Компания Sony Ericsson
Партнёр Арталикс - компания Мос Гран
Партнёр Арталикс - компания Горизонт Плюс
Партнёр Арталикс - Группа компаний КРК
Партнёр Арталикс - компания Гидромедтехника
Партнёр Арталикс - компания TIEMME
Партнёр Арталикс - Группа компаний ПИК
Партнёр Арталикс - компания Вектор Строительная компания
/
15
/
15
Появились вопросы?
Появились вопросы?
Вы можете задать любой вопрос на тему сертификации вашей продукции
Задать свой вопрос
ЗАДАЙТЕ ВОПРОС
Наши специалисты дадут развернутые ответы в кратчайшие сроки
ФИО/Название организации:*
Вопрос:*
Будьте вкурсе последних событий
Подпишись и получай информацию о сертификации
БЕТОН М300
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
Спасибо! Форма отправлена
это поле обязательно для заполнения
Что вас интересует?*
это поле обязательно для заполнения
Имя или организация:*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Галочка*
Заголовок формы
Спасибо! Форма отправлена
Логотип ООО «Арталикс» является зарегистрированным товарным знаком. Копирование и использование любых информационных материалов размещенных на сайте разрешается только с письменного согласия руководства компании. В целях безопасности компании, сотрудников и клиентов, ООО «Арталикс» неукоснительно придерживается политики в области комплаенс.

Карта сайта
Яндекс.Метрика
Звоните прямо сейчас:

ПН-ПТ с 9:00 до 18:00

Находимся по адресу:

357502, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, ул. Университетская, д.34

Оставить заявку
это поле обязательно для заполнения
*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
это поле обязательно для заполнения
*
это поле обязательно для заполнения
Галочка*
Спасибо! Форма отправлена
Отправьте заявку и наши специалисты перезвонят Вам в течение пяти минут
Получить консультацию
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных*
Спасибо! Форма отправлена
location-pin
г.Пятигорск
ул. Университетская, д.34
Онлайн заявка
Отправьте заявку и наши специалисты перезвонят Вам в течение пяти минут
это поле обязательно для заполнения
Ваше ФИО:*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных*
Спасибо! Форма отправлена
Отправьте заявку и наши специалисты перезвонят Вам
Оставить заявку
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Комментарий*
это поле обязательно для заполнения
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных*
Спасибо! Форма отправлена
Онлайн заявка
Отправьте заявку и наши специалисты перезвонят Вам в течение пяти минут
это поле обязательно для заполнения
Строка ввода:*
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя:*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Область ввода:*
это поле обязательно для заполнения
Загрузка файла:*
Filename.png
Статус файла...
Filename.png
Статус файла...
не более:1
это поле обязательно для заполнения
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных*
Спасибо! Форма отправлена