Депутаты Госдумы одобрили проект закона об ионизирующем облучении продуктов

Депутаты Государственной думы во втором чтении вынесли положительное решение по законопроекту, который предусматривает возможность обрабатывать ряд продуктов питания ионизирующим излучением. Это позволит сделать их срок годности дольше. Обработке могут подвергаться фрукты, овощи и мясо.

Обработка продуктов таких излучением, согласно законопроекту, используется в мире с 1940-х годов, но до сих пор применение такого рода обработки никак не закреплено ни в российских законах, ни в технических регламентах ЕАЭС.

Ионизирующее излучение уничтожает паразитов, уменьшает количество бактерий, из-за которых продукты начинают портиться. Также обработанные овощи не прорастают, что позволяет хранить их дольше.