В России появятся первые национальные стандарты на продукты халяль

В конце декабря Росстандарт издал приказ, который утверждает два новых национальных ГОСТа для продукции халяль и требованиям к ней. Один из них вступит в силу с началом весны, второй – летом 2023 года.

Необходимость принятия специальных ГОСТов для продуктов, допустимых для употребления мусульманами, объясняется увеличением объемов выпуска отечественной продукции и поставок таких продуктов из-за границы. Утверждение двух стандартов станет первым шагов в формировании национальной системы стандартизации халяльных продуктов, создания среды для развития честной конкуренции между российскими производителями, а также устранения барьеров, которые в настоящий момент препятствуют торговле.

При разработке этих документов учитывался мировой опыт стандартизации халяльной продукции, что позволит России не только удовлетворять внутренние потребности рынка, но и участвовать на мировом рынке наравне с другими поставщиками.  

Россия поставляет за границу несколько видов халяльных продуктов, включая птицу, мясо и колбасы. Только за 2021 год объем экспорта такими товарами составил $180 млн. Главные покупатели – это Объединенные Арабские Эмираты и Саудовская Аравия.