Сертификация продукции бакалея

Мука - продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых. Мука может изготовляться из таких сортов хлебных зерновых культур как пшеница, полба, рожь, гречиха, овёс, ячмень, просо, кукуруза и рис. В данной статье рассмотрим сертификацию продукции Мука.

Макароны - это изделия из высушенного пшеничного теста, замешанного на воде. В русском языке термин «макаронные изделия» происходит от итальянского названия «maccheroni» - макароны, т.е. трубчатая «паста». В данной статье рассмотрим сертификацию продукции Макароны.

Дрожжи - это микроскопические микроорганизмы, которые в процессе размножения выделяют углекислый газ и другие вещества, поднимающие и разрыхляющие тесто. В данной статье рассмотрим сертификацию продукции Дрожжи.

Сахар - это углевод, состоящий из глюкозы и фруктозы, который имеет сладкий вкус. Энергетическая ценность сахара составляет 409 ккал/100 г, при этом сахар не имеет биологической и питательной ценности. В данной статье рассмотрим сертификацию продукции Сахар.

Уксус - продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого спиртосодержащего сырья. В данной статье рассмотрим сертификацию продукции Уксус.

Соль - универсальный минеральный продукт, который широко применяется в кулинарии, медицине, косметологии и животноводстве с древних времен. Вещество представляет собой измельченные прозрачные кристаллы с выраженным вкусом и без запаха. В данной статье рассмотрим сертификацию продукции Соль.

Растительное масло- масло различных плодов растений: семян, семечек, орехов, косточек, ягод. Видов растительного масла множество. Из них для готовки и заправки горячих блюд особенно популярны оливковое, подсолнечное, кукурузное, рапсовое, горчичное. В данной статье рассмотрим сертификацию продукции Растительное масло.

Приправа - это специя, соусили препарат, который добавляют в пищу после приготовления, чтобы придать особый вкус, усилить вкус или дополнить блюдо. В данной статье рассмотрим сертификацию продукции Приправы.

Сухое молоко - ценный высококалорийный продукт, который получают путем высушивания пастеризованного коровьего молока. При разбавлении водой оно по своим характеристикам приближается к нормализованному молоку, при этом сохраняет питательные качества, полезный витаминно-минеральный комплекс. В данной статье рассмотрим сертификацию продукции Молоко сухое.