Полуфабрикаты - продукты питания, которые необходимо подвергнуть кулинарной обработке, чтобы довести до готовности. Современные технологии заморозки позволяют сохранить полезные вещества и витамины в продуктах. В данной статье рассмотрим сертификацию продукции Полуфабрикаты.