Отправьте заявку и наши специалисты перезвонят Вам в течение пяти минут
Обратная связь
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных*
Спасибо! Форма отправлена

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ТС 022 – это документ, регулирующий процессы, происходящие в рамках таможенных процессов на территории трех стран, заключивших соглашение между собой. К их числу относят Беларусь, Российскую Федерацию и Казахстан.

О том, какую роль играет ТР ТС 022 2011 в рамках пищевой промышленности, какие изменения протерпел документ, а также все основные положения, расскажут наши эксперты.

Основные положения

ТР ТС 022 2011 был разработан Таможенным союзом. Его главная цель – это допускать на рынок только те пищевые товары, которые являются полностью безопасными для человека. Если они могут нанести вред потребителю, например, в случае наличия аллергенов, то это указывают на потребительской упаковке.

Технический регламент охватывает продукцию, которая перевозиться и транспортируется в следующие страны:

  • Россия;
  • Украина;
  • Беларусь;
  • Казахстан.

Продукция проходит проверку, которая включает маркировку произведенной партии, создание документации. За счет этого гарантируется тот факт, что товар, поставляемый человеку, будет полностью безопасен и безвреден. А если он и несет в себе какую-либо вредность, то об этом будет предупрежден человек заранее.

Сферы применения ТР ТС 022 2011 

Настоящий технический регламент применим в рамках той продукции, которая выпускается на территории стран, заключивших договор в целях реализации потребителями.

Обратите внимание! Не действует ТР ТС на пищевую продукцию, которая осуществляется организациями по производству пищевой продукции для потребления сотрудниками этого же предприятия. А также на те продукты питания, которые производит человек для собственного потребления.

Терминология в рамках нормативного документа

ТР ТС 022 20011 – документ, который содержит в себе свою терминологию, определения, сведения. Чтобы понимать их значение, необходимо рассмотреть их подробнее.

В документе приведены специфические определения, характерные для пищевой промышленности:

  • дата изготовления продукта – день, когда товар был изготовлен и упакован для продажи;
  • название пищевой продукции, которое дает наилучшее и исчерпывающее описание для производимого товара; 
  • пищевая продукция в упаковке – продукт, помещенный в потребительскую упаковку;
  • приобретатель продукта – юридическое или физическое лицо, которое приобретает пищевую продукцию для использования в любых целях;

Термины, используемые в материале, но не указанные в общем списке, используются в основном техническом регламенте Таможенного союза. 

Без посредников, собственный лидирующий аккредитованный орган
Без посредников, собственный лидирующий аккредитованный орган
Бесплатная доставка оригиналов документов и бухгалтерских документов
Бесплатная доставка оригиналов документов и бухгалтерских документов
Адекватность ценообразования, доступность цен, экспресс сроки
Адекватность ценообразования, доступность цен, экспресс сроки
Вносим в реестр ФСА, даём 100 % гарантию легитимности
Вносим в реестр ФСА, даём 100 % гарантию легитимности
Сопровождение персонального менеджера на всех этапах работы
Сопровождение персонального менеджера на всех этапах работы
Слаженность работы при пиковой загруженности
Слаженность работы при пиковой загруженности
Дистанционная помощь в оформлении без визита в офис по всей России
Дистанционная помощь в оформлении без визита в офис по всей России
Своя сертифицированная испытательная лаборатория
Своя сертифицированная испытательная лаборатория
Подготавливаем вас к визиту контролирующих органов
Подготавливаем вас к визиту контролирующих органов
Напоминаем, если срок действия документа подходит к концу
Напоминаем, если срок действия документа подходит к концу
Предупреждаем об изменениях в законе
Предупреждаем об изменениях в законе
Для начала работы достаточно прислать ваши реквизиты и заполнить простую заявку
Для начала работы достаточно прислать ваши реквизиты и заполнить простую заявку

Требования ТР ТС О22 2011 к потребительской упаковке товара

Маркировка пищевой продукции для прохождения сертификации производиться в рамках, установленных документами.

На данный момент в ТР ТС 022 маркировку после нововведений 2018 года вошли, а также остались незатронутыми следующие положения:

  • полное наименование пищевой продукции, указывающее на состав, способ приготовления и другие важнейшие характеристики;
  • полный состав в соответствии с пунктом 2. настоящего технического регламента;
  • если есть ГМО (генно0модицированные организмы), это обязательно должно быть отражено в составе;
  • пищевая ценность в 100 гр продукта;
  • дата производства и срок годности.

Важно! Для той продукции, что не может быть использована кругом лиц, либо требует определенной технологии изготовления, употребления, необходимо написать соответствующие разделы. В первую очередь, это относится к аллергенам, добавкам, которые запрещены для употребления людям, склонным к непереносимости компонента. 

К отдельным группам товаров предъявляются свои технические требования, существует установленный регламент. Это важно знать при производстве товаров, которые могут вызвать аллергию, а также табака, алкоголя, энергетиков.

Формирование состава продукта для ТР ТС 022 2011

Общие требования к указанию в маркировке состава обширны. И все они должны быть учтены при формировании списка:

  1. Вся пищевая продукция, поставляемая на рынок, обязана быть идентифицирована. Для этого пишется состав, где  указывают В случае, если массовая доля компонента (касается только натуральных ингредиентов, которые не вызывают аллергические реакции) менее 2% , то их можно не указывать в общем списке. Также к исключению относят  аллергены, лекарственные растения, пищевые добавки, ароматизатор, компоненты, генно-модифицированные компоненты;
  2. При наличии в составе продукта ароматизатор, состав должен содержать в себе слово «ароматизатор». Далее пишется номер компоненты с помощью международного индекса;
  3. Использование вымышленных ароматических добавок и ингредиентов не допускается. 
  4. При наличии пищевой добавки следует указывать ее назначение, с целью которой они внедрены. Например: регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор. После этого пишут номер добавки, исходя из международной номенклатуры. 

Производитель имеет право не указывать следующие компоненты в общем составе:

  • свежие фрукты и овощи, не подвергающиеся термической и физической обработке в процессе приготовления пищевой продукции;
  • вода, если она использовалась в процессе приготовления жидких ингредиентов в составе. Например, в бульоне, маринаде, сахарном сиропе;
  • все виды уксуса, если они не оказывают существенного влияния на вкус готового продукта;
  • натуральная продукция из фруктов и овощей, которая не подвергается обработки, не имеет в составе дополнительные компоненты: эмульгаторы, ароматизатор, ГМО.

Маркировка товара

Транспортная упаковка содержит в себе маркировку, которая раскрывает более 7 важных пунктов при потреблении и выборе пищевой продукции:

  1. Полное и достоверное название продукта, который характеризует продукт по составу и способу приготовления. Например, жареный картофель, вяленные томаты;
  2. Количество произведенного продукта для партии;
  3. Дату производства.
  4. Срок хранения продукта с момента вскрытия, производства.
  5. Условия, при которых нужно хранить продукт.
  6. Сведения для таможенной службы, необходимые для классификации.
  7. Место расположения производителя, полное наименование организации.

Обратите внимание! В том случае если в транспортируемую упаковку помещена пищевая продукция, которая не имеет потребительскую упаковку, она будет устранена и не допущена к реализации.

Требования к наименованиям пищевых продуктов

Главное правило – это наименовать продукцию таким образом, чтобы оно позволяло получить достоверные и полные сведения о товаре, а также отличить его от других аналогичных на рынке.

Обратите внимание!

Информацию о физических свойствах и специальных способах обработки (копченная, вяленая, тушеная) помещают в наименование продукции рядом с основной характеристикой. Например: «Запеченная курица», «Вяленные томаты», «Овощи гриль». Требования к нанесению такой информации в отношении отдельных видов продуктов указано в прилагающих документах.

Также следует учитывать следующие дополнительные правила к наименованию пищевой продукции:

  • если в составе продукта используют ароматизатор, то производитель должен указать, что продукт «с соком» ингредиента.
  • запрещено указывать ингредиенты, добавки, пищевые компоненты, не входящие на самом деле в состав продукта. Либо, наоборот, скрывать полную и исчерпывающую информацию о составе;
Акция
только до 16 октября
ТР ТС 022 2011 «ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ В ЧАСТИ ЕЕ МАРКИРОВКИ»
от 4 000 руб.
*** Предложение действительно только на ближайшие заказы. Оставьте заявку и забронируйте свою скидку
headphones
Прямой отдел продаж

Как оформить ТР ТС 022 2011

Согласно законодательным документам, все организации, которые желают пройти таможенную проверку пищевой продукции, должны подготовить соответствующую документы. Нередко в процессе владельцы допускают грубые ошибки, которые приводят к отказу со стороны государственных органов.

Чтобы избежать отказа и быть уверенными, что все получиться, обращайтесь в нашу компанию. Мы занимаемся подготовкой документов более 10 лет, поэтому уже знаем все тонкости и нюансы работы. Преимущества работы с нами:

  • начинаем процесс проверки и подготовки продукции только после составления договора, гарантирующего безопасность наших заказчиков, прозрачность всех действий;
  • цены ниже, чем у конкурентов на 20-30%;
  • 100% гарант того, что продукция с сертификатом соответствия качества будет допущена для продажи на маркетплейсах.

В нашей команде работают юристы и бухгалтеры, тщательно отбирающие все бумаги для проверки. В случае если вы уже подали документы и получили отказ, мы поможем быстро и оперативно выявить проблему

Проводим сертификацию на вашу продукцию точно в срок и строго по договорным обязательствам
Оформляем
от аккредитованного органа
Экспресс сроки
с гарантией по договору
Доставляем
в любую точку России абсолютно бесплатно
Оставить заявку
Партнёр ОС Арталикс - Компания Calve
Партнёр ОС Арталикс - Компания Группа Черкизово
Партнёр ОС Арталикс - Компания Пластик Маш
Партнёр ОС Арталикс - Компания MSI
Партнёр ОС Арталикс - Компания Pioneer
Партнёр ОС Арталикс - Компания Русский Продукт
Партнёр ОС Арталикс - Компания Шиномобиль
Партнёр ОС Арталикс - Компания Sony Ericsson
Партнёр Арталикс - компания Мос Гран
Партнёр Арталикс - компания Горизонт Плюс
Партнёр Арталикс - Группа компаний КРК
Партнёр Арталикс - компания Гидромедтехника
Партнёр Арталикс - компания TIEMME
Партнёр Арталикс - Группа компаний ПИК
Партнёр Арталикс - компания Вектор Строительная компания
/
15
/
15
Появились вопросы?
Появились вопросы?
Вы можете задать любой вопрос на тему сертификации вашей продукции
Задать свой вопрос
ЗАДАЙТЕ ВОПРОС
Наши специалисты дадут развернутые ответы в кратчайшие сроки
ФИО/Название организации:*
Вопрос:*
Будьте вкурсе последних событий
Подпишись и получай информацию о сертификации
БЕТОН М300
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
Спасибо! Форма отправлена
это поле обязательно для заполнения
Что вас интересует?*
это поле обязательно для заполнения
Имя или организация:*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Галочка*
Заголовок формы
Спасибо! Форма отправлена
Логотип ООО «Арталикс» является зарегистрированным товарным знаком. Копирование и использование любых информационных материалов размещенных на сайте разрешается только с письменного согласия руководства компании. В целях безопасности компании, сотрудников и клиентов, ООО «Арталикс» неукоснительно придерживается политики в области комплаенс.

Карта сайта
Яндекс.Метрика
Звоните прямо сейчас:

ПН-ПТ с 9:00 до 18:00

Находимся по адресу:

357502, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, ул. Университетская, д.34

Оставить заявку
это поле обязательно для заполнения
*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
это поле обязательно для заполнения
*
это поле обязательно для заполнения
Галочка*
Спасибо! Форма отправлена
Отправьте заявку и наши специалисты перезвонят Вам в течение пяти минут
Получить консультацию
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных*
Спасибо! Форма отправлена
location-pin
г.Пятигорск
ул. Университетская, д.34
Онлайн заявка
Отправьте заявку и наши специалисты перезвонят Вам в течение пяти минут
это поле обязательно для заполнения
Ваше ФИО:*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных*
Спасибо! Форма отправлена
Отправьте заявку и наши специалисты перезвонят Вам
Оставить заявку
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Комментарий*
это поле обязательно для заполнения
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных*
Спасибо! Форма отправлена
Онлайн заявка
Отправьте заявку и наши специалисты перезвонят Вам в течение пяти минут
это поле обязательно для заполнения
Строка ввода:*
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя:*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Область ввода:*
это поле обязательно для заполнения
Загрузка файла:*
Filename.png
Статус файла...
Filename.png
Статус файла...
не более:1
это поле обязательно для заполнения
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных*
Спасибо! Форма отправлена